| 家常丝瓜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 家常丝瓜牛肉热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于俯卧撑23分钟消耗的热量...480 | |||||
家常丝瓜牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、丝瓜（1条）、胡萝卜，洋葱，姜（适量）、糖，盐，生粉（少许）
1/5. 准备好材料。
2/5. 热油锅，先把牛肉炒7成熟。
3/5. 另起油锅爆香配料。
4/5. 放丝瓜，调味，少许水，炒至丝瓜熟。
5/5. 再将牛肉下锅拌匀，加少许生粉水勾芡，起锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补虚养血、强健筋骨等功效；可与生姜、芋头、鸡蛋搭配；与韭菜、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、利尿、通经等功效；可与皮皮虾、五花肉、虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常丝瓜牛肉热量186 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物4.56 克
- 钠51.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾461 毫克