| 茶笋炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 534克 | 茶笋炖排骨热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于骑马159分钟消耗的热量...480 | |||||
茶笋炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、茶笋（适量）、黑木耳（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/3. 将排骨剁成小块洗净，茶笋和木耳泡发好待用；
2/3. 将排骨入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中烧至七成熟后投入茶笋、黑木耳并加入适量的盐炖15分钟，肉烂即成；
3/3. 最后盛入碗中撒上葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效；可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、抗肿瘤、祛病延年等功效；可与海蜇头、草鱼、猪血搭配；与白萝卜、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶笋炖排骨热量1269 千卡
- 脂肪20.44 克
- 蛋白质18.78 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠53.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾317 毫克