| 鸡蛋炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 鸡蛋炖奶热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于坐飞机350分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋炖奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（一个）、白糖（适量）
1/5. 先将鸡蛋打在碗里，加入适量的白糖搅拌融化～
2/5. 将一盒250ml的牛奶加入鸡蛋里面，搅拌均匀
3/5. 用过滤网过滤，滤出蛋清，这一个步骤很重要
4/5. 将滤好的半成品倒入布丁杯，这样的量大概可以倒入三杯一百毫升的布丁杯
5/5. 倒好上锅蒸，中火十分钟就好啦！等放凉后放冰箱冻一下再吃，口感会更好哦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与乌鳢、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与牡蛎 、茼蒿、香椿搭配；与兔肉、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炖奶热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克