辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
干辣椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 673克 | 辣子鸡热量/卡路里1249千卡 | |||
![]() |
1/1. 第一步:先把鸡腿洗好切成丁放入盐、鸡精、老抽、耗油腌制半个小时! 第二步:锅里倒入油烧热后放入干花椒爆香在放生姜和大蒜在爆香,倒鸡肉进去炒一会儿倒一点儿水在锅里知道水熬干 第三步:倒干辣椒就去炒一会儿关小火继续炒(切记到了干辣椒后一定早关小火炒,否则会粘锅,炒出来的味道就没那么好咯)!炒10分钟闻起来很香了就说明干辣椒的香味进入了鸡肉里面了! 最后装盘
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效;可与苦瓜、卷心菜、虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;