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排骨焖板栗

排骨焖板栗的热量和减肥功效

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排骨焖板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1188千卡264千卡18.3克20.4克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
总量805排骨焖板栗热量/卡路里1941千卡
飙车 热量1941千卡,相当于飙车324分钟消耗的热量...360

排骨焖板栗的做法共3个步骤

食材主料/辅料

排骨(450克)、板栗(适量)、大蒜(2瓣拍扁)、食用油(少许)、盐(少许)、排骨酱(1勺)、白糖(少许)、酱油(少许)
排骨焖板栗的做法图解1

1/3. 板栗用剪子在头部剪十字洗净后煮8成熟左右去壳备用。

2/3. 排骨冲洗后用凉水泡2-3回去污血,沥去水用少许盐、油、排骨酱、酱油腌制调味1小时左右。

3/3. 锅烧热加适量油,放入蒜瓣,加入腌好的排骨中火煎致成金黄色,然后用一个吃饭的小碗装2/3的水加少量酱油和生抽,白糖拌均倒入排骨里再加入备好的板栗番均匀小火焖,中途番炒2次左右,收汁就好的。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与洋葱、紫菜、萝卜搭配;与甘草、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有延年益寿、驱虫、增强体质等功效;可与鸡胸肉、薏米、白菜搭配;与羊骨、牛腩、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨焖板栗热量1941 千卡
  • 脂肪21.9 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物47.7 克
  • 58.4 毫克
  • 23 毫克
  • 2.5 毫克
  • 716 毫克

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