| 鲜菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 400克 | 鲜菇西兰花热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于乘双连雪橇15分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜菇西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（250克）、蘑菇（150克）、大蒜（3瓣）、葱（5克）、白糖（3克）、白葡萄酒（5毫升）
1/4. 蘑菇洗净，西兰花掰成小朵，葱切末，蒜切片备用。
2/4. 锅中放少许油，放入葱末蒜片爆香，放入蘑菇煸炒。
3/4. 锅中倒入少许白葡萄酒提香，加入西兰花继续煸炒。
4/4. 将蘑菇和西兰花微微发软，加入适量盐调味即可盛出。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、增强免疫力等功效；可与墨鱼、虾、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、促消化、化痰等功效；可与鲑鱼、豌豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇西兰花热量103 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.18 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠28 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克