全蛋法可可蛋糕-简单到没朋友热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 229克 | 全蛋法可可蛋糕-简单到没朋友热量/卡路里700千卡 | |||
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1/7. 鸡蛋3个加75克细砂糖
2/7. 滴入几滴白醋,有利于打发(不要问我为什么加了好打发,我也不知道。等我有空问度娘)
3/7. 因为是全蛋打到这样的浓稠状态就好,有纹路。不用像打蛋白那么硬
4/7. 低粉和可可粉混合筛入蛋糊中,翻拌均匀,再加入20克油拌匀
5/7. 拌好倒入模具,(因为懒得吃完还要洗模具,所以我加了锡纸。)
6/7. 烤箱185.中上层20钟,出炉了
7/7. 这个是用方模做的
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与桂圆、茼蒿、小米搭配;与茶叶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;