| 白萝卜豆腐莲花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 735克 | 白萝卜豆腐莲花汤热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于水上排球133分钟消耗的热量...180 | |||||
白萝卜豆腐莲花汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1块）、白萝卜（少半根）、盐（适量）、牛肉汤（适量）、鸡肉汤（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/13. 内脂豆腐
2/13. 取一小块，两边修平整，成长方体。
3/13. 用刀切丝，留下底座，不要切穿。
4/13. 另一个侧面，切丝。留底座，不要切穿（上一步和这一步也就是切十字刀）
5/13. 白萝卜
6/13. 和豆腐的刀法一样，切十字刀。
7/13. 刀工好的就鄙视吧，我闪。
8/13. 放盐和花椒面等，先把白萝卜煮一下。白萝卜软了的时候就可以用筷子把它弄成莲花的形状。
9/13. 白萝卜七八成熟的时候，小心翼翼地放入切好的内脂豆腐。稍等，轻轻的把豆腐丝拨开，成莲花状。
10/13. 小火稍煮一会儿，放入你要的牛肉汤或鸡肉汤。放葱花、香菜、香油、胡椒粉之类的。
11/13. 这是白萝卜豆腐牛肉汤
12/13. 往碗里倒的时候，要让豆腐随汤汁一起滑入碗里，这样豆腐倒入碗里的时候也不会乱了样子。
13/13. 这是放了一点儿鸡汤摆拍的。很清澈。网友自己有浓香宝的汤料可放一点儿或自己用其他调料，都成。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、和脾胃等功效；可与金针菇、姜、鲅鱼搭配；与茭白、猪血、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促消化、润肺祛痰等功效；可与豆腐丝、香干、豆腐搭配；与银耳、黑木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜豆腐莲花汤热量400 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克