首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
简易虎皮蛋

简易虎皮蛋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
简易虎皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
总量245简易虎皮蛋热量/卡路里345千卡
爵士乐健身操 热量345千卡,相当于爵士乐健身操58分钟消耗的热量...360

简易虎皮蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(8个)、香干(8块)、盐(适量)、茴香(4朵)、桂皮(4片)、香叶(4片)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、鸡精(适量)、花生油(适量)

1/4. 鸡蛋洗净煮熟,出锅后用冷纯净水冲一下,去壳,并用刀划出六至八道口子,方便入味。

2/4. 热油,将鸡蛋放入油锅,文火炸至表皮起皱,呈金黄色,起锅。

简易虎皮蛋的做法图解3

3/4. 鸡蛋连同煎剩的油以及香干倒入汤锅,加水没过鸡蛋,再加老抽,生抽,冰糖,盐以及茴香桂皮香叶放入过滤球内一起下锅,大火煮开后,中火炖1小时。

简易虎皮蛋的做法图解4

4/4. 关火前加少许味精,调匀,起锅,鸡蛋和豆干继续在汤汁内浸泡至食用时止。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、北极虾、圆生菜搭配;与柿子、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 简易虎皮蛋热量345 千卡
  • 脂肪13.11 克
  • 蛋白质28.76 克
  • 碳水化合物12.22 克
  • 218.5 毫克
  • 364 毫克
  • 6.65 毫克
  • 278 毫克

相关知识

扫一扫手机查看