瑜黄蘑炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 200克 | 瑜黄蘑炒河虾热量/卡路里186千卡 | |||
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1/13. 干瑜黄蘑用水洗净泥沙,再用温水浸泡至涨发。
2/13. 浸泡好的瑜黄蘑洗净后沥水,撕成小块。
3/13. 河虾剪掉长须,洗净。
4/13. 青、红椒洗净去籽、切小块,姜切丝。
5/13. 炒锅中油烧热,放入姜丝爆出香味。
6/13. 加入河虾。
7/13. 翻炒至虾变色。
8/13. 加入青、红椒。
9/13. 再入生抽炒匀,盛出。
10/13. 锅中留底油烧热,加入瑜黄蘑。
11/13. 再加少量水,翻炒3-5分钟。
12/13. 加入盐、糖调味。
13/13. 加入炒过的虾,拌匀即可。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、降血压、帮助消化等功效;可与香菜、燕麦、豆苗搭配;与橄榄、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;