| 巧克力卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 310克 | 巧克力卡通饼干热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于空中蹬腿运动525分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力卡通饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（110克）、巧克力（200克）、酵母（1.5克）、牛奶（55克）、绵糖（15克）、盐（0.4克）、黄油（17克）
1/9. 先将牛奶和酵母放入容器，搅拌均匀。
2/9. 加入过筛的中筋面粉和盐、绵糖拌至面团状。
3/9. 加入黄油，拌至光滑状。
4/9. 用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发1.5小时。
5/9. 待面团完全膨胀后，去掉塑料纸，将面团擀开至1.5mm厚，松弛15分钟后，用圆形压 模压出。
6/9. 用带有图案的印章，蘸上色香油，在面皮上印上图案。
7/9. 在表面喷上适量的水，醒发20分钟左右。
8/9. 以220/200℃烘烤大约8分钟，出炉冷却。
9/9. 将巧克力溶化后挤入内部，至内部饱满。 待巧克力完全凝固后，即可包装
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、干扰肿瘤供血、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力卡通饼干热量1575 千卡
- 脂肪41.6 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠123.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾254 毫克