| 平桥豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 298克 | 平桥豆腐羹热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于高抬腿33分钟消耗的热量...600 | |||||
平桥豆腐羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盒装嫩豆腐（一盒）、火腿肠（一根）、香菇（五个）、鸡蛋（一个）、白胡椒粉（少许）、淀粉（少许）、香油（少许）
1/4. 准备好材料，香菇，火腿肠切小丁，香菜切小段，豆腐用小刀在盒里划成块状，鸡蛋打撒，淀粉加水调匀
2/4. 放半锅水，把豆腐和香菇倒进去，开火烧开，我用的是烧方便面的小锅
3/4. 汤烧开后，倒入火腿肠，换小火，蛋液倒入打散成蛋花，然后勾芡，最后根据自己的口味加入盐，鸡精，香油，白胡椒粉，撒上香菜
4/4. 颜色很丰富，没什么脂肪含量，很清淡，女孩子应该比较喜欢吧
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、延缓衰老等功效；可与豆腐、扁豆、牛肉搭配；与西红柿、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效；可与苋菜、北极虾、肥牛搭配；与茶叶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平桥豆腐羹热量333 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物21.52 克
- 钠914.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾375 毫克