| 焦糖芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 焦糖芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于滑翔飞行85分钟消耗的热量...210 | |||||
焦糖芋头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（一个）、白糖（200克）、盐（少许）、老抽（少许）
1/5. 芋头切条。看多漂亮的花纹！
2/5. 蒸七八分钟后油炸至外壳微黄。
3/5. 炸出后放在吸油纸上，吸除多余油份。
4/5. 锅中把剩余油倒出，放入一碗水，加入白糖中火熬制，糖稀浓稠时加入一点老抽，少许盐既可。
5/5. 糖稀浇在炸好的芋头上既可。可能第一次做，糖稀掌握不好，没有裹匀，所以外壳口感欠酥脆。味道相像了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖芋头热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克