| 蛋香土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 蛋香土豆泥热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于化妆174分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋香土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、鸡蛋（1个）、青椒（半个）、盐（1勺）、胡椒粉（少许）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 土豆切块，隔水蒸，蒸的同时青椒切丁备用
2/5. 蒸熟的土豆用汤勺压成泥
3/5. 土豆泥中打入鸡蛋
4/5. 加一勺盐、少许胡椒粉、根据自己口味加入适量的孜然粉，最后加入青椒丁，搅成糊状
5/5. 锅中倒油，油7成热时把糊糊倒入锅中，改中小火，糊糊开始是黏的，不要担心会失败，只要用中小火慢慢炒，糊糊中的水分会被蒸发掉，快出锅时，我撒了少许辣椒粉
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、补充营养等功效；可与肥牛、牛肉、醋搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与海虾、小米面、基围虾搭配；与味精、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、开胃消食等功效；可与黑木耳、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋香土豆泥热量349 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物23.32 克
- 钠177.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾622 毫克