| 火龙果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 441克 | 火龙果千层蛋糕热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于手风琴634分钟消耗的热量...108 | |||||
火龙果千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、纯牛奶（250毫升）、细砂糖（30克）、低筋面粉（160克）、鸡蛋（2个）、动物性淡奶油（适量（约300至500毫升））
1/8. 黄油和细砂糖一起搅拌均匀，最好是等细砂糖融化最好噢。黄油是隔水融化成液态。
2/8. 再加入纯牛奶和鸡蛋打散，不用打发，搅拌均匀即可。
3/8. 最后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。之后冷藏半个小时。
4/8. 取一个不粘水的平底锅，记住一定是不粘锅哦。刷上薄薄的一层油（用黄油比较香）我用的是玉米油，不能用花生油，因为那样出来的味道就像炒菜的味道一样。面皮不用翻面，用小火煎，熟了马上远离火源不然会焦的。
5/8. 奶油加适量的细砂糖打发（喜欢甜一点的就放多一点糖，反之。）打发奶油的温度一定要低，新手打发的话最好是隔着冰水打发。
6/8. 最低下一层是皮，然后奶油，然后在皮，第三层在放入火龙果颗粒，依此类推。
7/8. 芒果口味的。
8/8. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与玉米、洋葱、肥牛搭配；与豆奶、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果千层蛋糕热量1142 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物185.12 克
- 钠219.9 毫克
- 钙215 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾286 毫克