抓住夏天的尾巴-丝瓜汤基础版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
总量 | 307克 | 抓住夏天的尾巴-丝瓜汤基础版热量/卡路里61千卡 | |||
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1/9. 我家的丝瓜很大根,一根就行了
2/9. 切成小段改成小块
3/9. 锅中加一点点油,开小一点火,在手边放一碗水准备。
油少汤才清噢。
4/9. 油少容易焦,可以放一点点水。然后放白糖,盐,又干了再加一点点水,先把丝瓜炒到微软再加水
5/9. 就这样微微发软可以加水了
6/9. 加水了~
7/9. 水开之后改小火。盖盖子焖会儿
转小火的理由是,水开之后就是100度,水温不会再变。这样既省煤气又不会影响熟的速度。
另外,先前少加水多炒一会儿也是为了熟的快。
8/9. 差不多熟了加少量料酒,加一点点明油,就非常漂亮啦。
9/9. 完成!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、祛风、解暑除烦等功效;可与猪肉、虾米、基围虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;