| 茄汁土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 茄汁土豆热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于爵士舞56分钟消耗的热量...288 | |||||
茄汁土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、西红柿（一个）、油、盐、蒜头、生抽（适量）
1/4. 准备好食材,西红柿用刀划个十字口子,放在开水里烫一下，撕去皮,切成小块备用。
2/4. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。蒜切沫。
3/4. 锅里放适量油,油热放蒜沫煸香（注意不要烧糊了）。倒入西红柿炒出汁,加入土豆,倒适量生抽翻炒片刻，加水漫过土豆。等土豆快烧熟了加入适量盐调味即可。
4/4. 装盘即可享用。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、健脾利湿等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、帮助消化、防癌等功效；可与山楂、茭白、西葫芦搭配；与南瓜、鳙鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁土豆热量267 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠7.7 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾542 毫克