| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 302克 | 辣椒酱热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于吹喇叭435分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣椒（250克）、头菜（小半个）、豆豉（适量）、姜（一大块）、大蒜（半个）、盐（5勺）、酱油（适量）
1/4. 辣椒洗干净晾干后，戴上一次性手套，把辣椒切碎
2/4. 头菜、姜、蒜、豆豉先可以切碎，再放到辣椒里一起切
3/4. 剁好所有东西放到盘里，加上盐、酱油、一点花生油、一匙羹醋拌匀
4/4. 装进瓶子，放冰箱就可以了
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促消化、帮助消化等功效；可与明虾、基围虾、花菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、清热透疹、促进吸收等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 辣椒酱热量870 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠267.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1800 毫克