| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 绵白糖 | 克 | 337千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 394克 | 桃酥热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于泡澡736分钟消耗的热量...120 | |||||
桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、植物油（120毫升）、绵白糖（85克）、核桃碎（适量）、蛋液（30克）、泡打粉（3克）、小苏打（3克）、香草精（3滴左右）、白芝麻（适量）
1/8. 准备好所有的材料
2/8. 把油、糖、蛋液混合，充分把糖化开（抱歉哈，照到臭脚丫一只）
3/8. 搅匀后的混合液加入面粉、香草精、泡打粉、核桃碎、小苏打
4/8. 混合上一步所有，合成团，用保鲜膜包裹静置15分钟
5/8. 把面团分成25g左右的小份，然后用手压扁
6/8. 压好的面饼放在油纸的烤盘上，刷上蛋液，撒上白芝麻
7/8. 烤箱175度预热10分钟，把烤盘放入烤10分钟就好了
8/8. 出来晾凉了就完美了，味道好极啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与北极虾、菠菜、肥牛搭配；与雪莲果、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量1473 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠133.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾156 毫克