柠香鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 柠香鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/6. 柠檬先挤出汁,然后随意的切一下,把所有调料一起搅拌均匀(装饰的除外)水要热一点,浸泡一会
2/6. 鸡腿洗干净,用刀切开,方便成熟和入味,但是不用去骨,平底锅中放少许橄榄油鸡腿皮朝着下小火煎、到鸡皮出油,会很香,这时候可以稍微放一点的盐,(我的锅是铸铁的,会比较容易粘,如果你的锅和我一样,就需要预热好然后放鸡腿,放下后不必急着翻面,煎一会之后就不会太粘锅
3/6. 煎到鸡皮金黄,然后翻面,调成大火,倒入之前调好的酱,煮一会,到水分蒸发的差不多的时候关火
4/6. 放入烤盘,如果是柜式的可以自己把锅扔进去。鸡皮要朝上,烤好皮是脆的。200度左右烤到熟(筷子能够戳进去,流出来的是肉汁
5/6. 味道很好,新鲜柠檬味道清新,而柠檬草的加入,更赋予了更深层次的柠香,希望你们会喜欢这道闲暇柠香鸡^_^
6/6. 图...
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;