| 卷心菜胡萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 卷心菜胡萝卜泡菜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于手工活56分钟消耗的热量...90 | |||||
卷心菜胡萝卜泡菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一颗）、胡萝卜（一颗）、酿造白醋（两勺）、食盐（两勺）、花椒（少量）、干辣椒（适量）
1/1. 将水在锅中煮沸，加入食盐两勺，酿造米醋适量，晾凉。
2.卷心菜撕片，胡萝卜切片，然后用盐腌制一个小时。
3.大蒜拍扁，干辣椒切片去辣椒梓。放入干净容器中。
4.干净容器中放入菜和调味料，放在冰箱里面泡制2天即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、促消化等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、促消化等功效；可与羊排、圆白菜、草鱼搭配；与樱桃、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜胡萝卜泡菜热量84 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克