| 滑炒里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 500克 | 滑炒里脊热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于小提琴306分钟消耗的热量...150 | |||||
滑炒里脊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、食用油（3勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味素（适量）、料酒（适量）
1/10. 猪里脊备好，清洗干净。
2/10. 横切薄片，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。
3/10. 拌匀腌渍15分钟。
4/10. 青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。
5/10. 放入里脊肉滑炒。
6/10. 待肉炒至变色微干，放入胡椒粉。
7/10. 先放胡萝卜丝，把胡萝卜炒软。
8/10. 放入青椒丝，简单翻炒后加适量盐。
9/10. 最后放入大葱丝炒匀。
10/10. 加入半勺孜然和味素炒匀出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与芸豆、藕、苋菜搭配；与香菜、龟、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑炒里脊热量765 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克