| 秋季清润橙酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 938克 | 秋季清润橙酱热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于思考1158分钟消耗的热量...60 | |||||
秋季清润橙酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
橙子（2个）、柠檬（半个）、冰糖（100克）、蜂蜜（150克）、盐（3勺）
1/8. 橙子剥皮，橙肉用手一块块剥下来，把中间比较硬的经络去掉。橙子皮切块。柠檬也同样处理。
2/8. 橙子皮和柠檬皮，加1勺盐擦洗。去除皮上的蜡。
3/8. 1勺盐，加纯净水泡1个小时以上。
4/8. 1勺盐，将橙子皮煮10分钟。皮都弯了，就捞出放纯净水备用。
5/8. 把果肉和果皮，加适量水，放入搅拌机，打碎，越碎越好。
6/8. 全部倒入高压锅，上汽后小火10分钟。
7/8. 冰糖和纯净水先煮开，煮的有点粘稠了，加入刚才高压锅内的果酱。一起炖煮，差不多15分钟，中小火把水收干即可。
8/8. 放凉后，加入蜂蜜拌匀。根据个人口味可以多加点蜂蜜。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、生津止渴、解油腻等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、清热化痰、生津等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、养阴生津等功效；可与银耳、银杏、鸭梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、茼蒿、雪花梨搭配；与鲫鱼、北豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋季清润橙酱热量1158 千卡
- 脂肪3.22 克
- 蛋白质4.44 克
- 碳水化合物205.55 克
- 钠10038.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾429 毫克