| 蜜糖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 118克 | 蜜糖鸡翅热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于有氧运动23分钟消耗的热量...350 | |||||
蜜糖鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先将鸡翅膀洗干净，然后加入姜蒜，生抽、料酒进行腌制，腌制的时候表面需盖保鲜膜，然后放冰箱里面冷藏腌制，腌制时间2-3小时。
2/6. 方法1：烤网叠在烤盘上，烤盘里垫好锡纸，鸡翅放在烤网上，这样摆放的原因是鸡
翅放在烤网上就不用翻面，而且可以充分脱脂，烤盘接住油脂确保安全，垫了锡纸确保容易清理。然后将鸡翅的两面都刷上烧烤汁。
方法2：在烤盘内垫一张锡纸，将鸡翅膀直接放烤盘里面烘烤。
3/6. 烘烤方式1：使用忠臣智能电烤箱LO-30S，上下火210度预热5分钟上下火210度烤15分钟即可完成，如果发现上色不均匀可以稍微增加烘烤时间。
4/6. 烘烤方式2：使用忠臣智能电烤箱LO-30S，上下火210度预热5分钟，中层插入烤盘烤网，上下火210度烤15分钟即可完成，如果发现上色不均匀可以稍微增加烘烤时间。
5/6. 烘烤10分钟以后可以打开门将鸡翅膀取出用细毛刷在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，再放回继续烘烤5分钟。
6/6. 烘烤完成图片展示。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、温中健胃等功效；可与生菜、粳米、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜糖鸡翅热量133 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物119.9 克
- 钠10336.8 毫克
- 钙143 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾635 毫克