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土豆红烧肉

土豆红烧肉的热量和减肥功效

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土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量651土豆红烧肉热量/卡路里2028千卡
砍柴 热量2028千卡,相当于砍柴338分钟消耗的热量...360

土豆红烧肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一斤)、土豆(3个)、盐(1勺)、食用油(适量)、香葱(适量)、生姜(适量)、香菇老抽(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)
土豆红烧肉的做法图解1

1/6. 将土豆切块

土豆红烧肉的做法图解2

2/6. 肉解冻,切成块状,并且在肉中倒入料酒,少许生抽,淀粉腌渍十分钟

3/6. 在锅里倒入少许油,烧热后加入生姜,香葱,爆出香味,倒入肉块,煸炒成金黄色

4/6. 倒入香菇老抽,加入少许水,盖上锅盖焖十分钟左右

5/6. 加入土豆,翻炒一会,焖一会儿

土豆红烧肉的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、紫菜搭配;与百合、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、宽肠通便等功效;可与牛肉、豆角、牛腩搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆红烧肉热量2028 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质11.27 克
  • 碳水化合物17.2 克
  • 83.7 毫克
  • 30 毫克
  • 1.27 毫克
  • 533 毫克

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