木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 827克 | 木须肉热量/卡路里1010千卡 | |||
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1/10. 黄瓜切头去尾,然后对半剖开,然后切成几段,竖着切成片。像这样
2/10. 黑木耳拿水泡开。如果有密封的乐扣盒放水进去然后快速摇上两分钟,然后就会很快发好。
3/10. 肉切片噢,然后放少许盐,料酒,淀粉,然后抓腌一会儿。
4/10. 蛋里放少许鸡精,然后放油,摊成这样的嫩黄色。
5/10. 锅里加油,先把腌好的肉拿去煎煎炸炸一下。
6/10. 倒黑木耳进去,然后把蒜头拍一下丢进去。这是传统鲁菜啦!所以感觉大蒜不能少。
7/10. 倒黄瓜进去,然后放盐,糖,胡椒粉,鲜榨菜。然后翻炒。
8/10. 倒蛋进去。然后烹一点点水进去,因为肉被淀粉腌过,会自动生出一点点芡。
9/10. 最后倒一点点料酒,很爽口很脆噢!
10/10. 完成!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、解毒消肿等功效;可与墨鱼、豆腐、鱿鱼搭配;与葵花籽、娃娃菜、白菜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、便血、防治缺铁性贫血等功效;可与猪血、芦荟、圆白菜搭配;与麦冬、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、强健身体、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与李子、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;可与韭菜、大白菜、苋菜搭配;与甘草、香菜、龟相克,同食可能会引起不适;