| 排骨烩酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1072克 | 排骨烩酸菜热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于爬楼梯202分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨烩酸菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排（一斤）、酸菜（一袋）、土豆（一颗）、食盐（少许）、花椒粉（少许）、大葱（一根）、大蒜（少许）、老抽（少许）、料酒（少许）
1/7. 把食材如图备好
2/7. 锅中放入少许油，待油七分热的，放入葱蒜，爆香，然后把猪排放进去翻炒，在放入花椒粉、老抽、盐翻炒
3/7. 炒好装盘备用
4/7. 把准备好的猪排、土豆、酸菜放进压力锅中，根据个人口味放入调料，加入水
5/7. 盖上锅盖，30分钟就好了
6/7. 出锅了，色香味俱全
7/7. 温馨提示：在给压力锅中加水的时候，切记：不要放太多的水
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、滋阴补阳等功效；可与甘薯、红薯、紫甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、增进食欲等功效；可与腊鸭头、板鸭、土番鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、补充营养等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烩酸菜热量1619 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克