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蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的热量和减肥功效

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蟹黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量1118蟹黄豆腐热量/卡路里949千卡
做饭 热量949千卡,相当于做饭380分钟消耗的热量...150

蟹黄豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(2个)、嫩豆腐(1块)、咸蛋黄(1个)、葱花,姜,蒜(适量)、鲍汁(适量)、玉米淀粉(适量)

1/1. 1,大闸蟹煮熟拆肉备用,豆腐切小块。2,热锅加油,葱姜蒜爆香,倒入蟹肉炒香,加入咸蛋黄压碎炒匀,加小半碗水煮沸,加盐,鲍鱼汁,糖调味煮开。3将切好的豆腐倒入锅中煮开后1分钟左右加入水淀粉勾芡出锅。

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有消除水肿、清热解毒、通经络等功效;可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配;与南瓜、柚子、石榴相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、补脾益胃、清热润燥等功效;可与香菇、鳙鱼、油麦菜搭配;与苦瓜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 蟹黄豆腐热量949 千卡
  • 脂肪30 克
  • 蛋白质31.3 克
  • 碳水化合物6.6 克
  • 4053.1 毫克
  • 458 毫克
  • 6.75 毫克
  • 485 毫克

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