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杏鲍菇黑椒牛肉粒

杏鲍菇黑椒牛肉粒的热量和减肥功效

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杏鲍菇黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉500千卡125千卡27.47克2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量703杏鲍菇黑椒牛肉粒热量/卡路里602千卡
乡村舞 热量602千卡,相当于乡村舞134分钟消耗的热量...270

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(400克)、杏鲍菇(1个)、红彩椒(1个)、洋葱(1个)、盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、黑胡椒粉(适量)、水淀粉(适量)、黄油(适量)
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法图解1

1/7. 准备材料

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法图解2

2/7. 将牛肉切成小方块,放入盐,蚝油,料酒,黑胡椒碎,水淀粉,腌制半小时

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法图解3

3/7. 杏鲍菇切成和牛肉粒同等大小,彩椒和葱头切片备用

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法图解4

4/7. 起一干净锅,放入适量黄油煸炒至牛肉变色,翻炒几分钟后盛盘

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法图解5

5/7. 再新起一干净锅,放入油把葱头煸香

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法图解6

6/7. 放入杏鲍菇,煸炒至变色,加入少许食盐

7/7. 连同汁一起放入刚才的牛肉,翻炒至上色,再将彩椒倒入,翻炒两下出锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益气血、补中益气等功效;可与土豆、生姜、甘蔗搭配;与白酒、橘子、红螺相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与牛肉、小米、玉米搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏鲍菇黑椒牛肉粒热量602 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质29.87 克
  • 碳水化合物17.84 克
  • 52.6 毫克
  • 29 毫克
  • 2.41 毫克
  • 468 毫克

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