| 芝士肉松咸蛋黄紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 703克 | 芝士肉松咸蛋黄紫菜包饭热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于体能训练250分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士肉松咸蛋黄紫菜包饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 糯米和大米1：3的比例混合淘干净，用水浸泡20分钟。
2/10. 只有一个电饭锅，泡米的时候赶紧摊鸡蛋啊！鸡蛋1个加盐打散，锅里放上油，拿起来转几圈，油沾满锅底后加热，放入蛋液。（图上是两个鸡蛋，但是只用了一半，其余的都被我们当零食吃了…）
3/10. 完全凝固后（我都等电饭锅跳到保温档）翻面再煎到微微焦黄。一次正好摊一个鸡蛋～
4/10. 老是听说煮饭的时候加点油会更香，所以我摊完蛋饼没洗锅就把米倒进去加水了，哈哈哈哈哈真的不仅仅是因为懒！
5/10. 煮饭的时候将胡萝卜，火腿肠，鸡蛋饼都切成大小差不多的条状，黄瓜去头去尾去心再切成这样～芯切出来就顺手吃了就好(￣Д￣)
6/10. 把一片芝士切成条状（哈哈一拍照就想拗造型）
7/10. 米饭煮好后，大约凉到40摄氏度左右再加入寿司醋，按照自己口味来。我放了3小勺，觉得还好～
8/10. 在寿司帘上依次铺上保鲜膜，紫菜，米饭，在离自己近的那一端放上芝士条*2，黄瓜条*1，胡萝卜条*1，鸡蛋条*2，火腿肠*1，肉松和咸蛋黄用叉子均匀铺好，挤上一点千岛酱，然后就一边卷一边压紧，使劲！大力出奇迹！
9/10. 刀上沾点水，均匀切成10块，两端的不太整齐就顺手吃了-_-#
10/10. 再做两份和同学吃…带走的那份忘记挤千岛酱了就切好再挤也很方便～
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、清肺、益脾胃等功效；可与枇杷、红薯、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、护发明目等功效；可与莲藕、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与决明子、车前子、海带搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补钙、止消渴等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 芝士肉松咸蛋黄紫菜包饭热量1251 千卡
- 脂肪47.69 克
- 蛋白质69.57 克
- 碳水化合物207.83 克
- 钠3987.9 毫克
- 钙1121 毫克
- 铁57.8 毫克
- 钾1174 毫克