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家传酸汤面

家传酸汤面的热量和减肥功效

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家传酸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
花生913千卡567千卡21.7克48克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
总量1111家传酸汤面热量/卡路里1794千卡
讲话 热量1794千卡,相当于讲话997分钟消耗的热量...108

家传酸汤面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小鸡腿(2个)、手工面(适量)、豆腐(适量)、花生(适量)、大葱(1根)、小葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、香菜(适量)、紫菜(适量)、芝麻(适量)、白菜(适量)、盐(适量)、花椒(适量)、陈醋(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、五香粉(适量)、鲍鱼汁(适量)
家传酸汤面的做法图解1

1/10. 先把小鸡腿清洗干净,放入凉水中大火烧开转小火炖汤。里面什么都不放哦~弄好后可以准备其它了。

家传酸汤面的做法图解2

2/10. 大葱 姜 蒜 小火炸黄,快出锅时放入芝麻。喜欢辣味可以放些干的朝天椒。

家传酸汤面的做法图解3

3/10. 这是炸好的样子。一定要炸成这样才好吃的

家传酸汤面的做法图解4

4/10. 把豆腐 花生也炸好,三样放一起一会用。

家传酸汤面的做法图解5

5/10. 这步很重要把白菜切碎在刚才炸葱花的锅里直接炒不需要再放油,放花椒粉翻炒几下后填刚才的小鸡腿汤。大火烧开后填生抽 老抽 鲍鱼汁,再放几片姜转小火。提前放了些小葱为了好看接着来准备下一样东西。

家传酸汤面的做法图解6

6/10. 小葱 香菜 紫菜 准备在一起

家传酸汤面的做法图解7

7/10. 根据自己喜好填加豆腐 葱花 花生

家传酸汤面的做法图解8

8/10. 用烧开的汤先浇一下,汤不要浇多了,把料淹到就行。另起开水锅下面。

家传酸汤面的做法图解9

9/10. 面下好后直接放刚才配好汤里,上面放上紫菜 小葱 香菜 用烧开的汤再浇一次。开吃喽~

家传酸汤面的做法图解10

10/10. 这是我吃的那份因为不喜欢吃香菜就没放~

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、补脾益胃、降低胆固醇等功效;可与比目鱼 、北极虾、武昌鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、润肺化痰等功效;可与猪蹄、鲫鱼、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、舒张血管等功效;可与红枣、兔肉、豆豉搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、通阳活血、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家传酸汤面热量1794 千卡
  • 脂肪100.08 克
  • 蛋白质67.99 克
  • 碳水化合物119 克
  • 1314.2 毫克
  • 1305 毫克
  • 34.31 毫克
  • 2858 毫克

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