奶香芋泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
总量 | 897克 | 奶香芋泥糕热量/卡路里1842千卡 | |||
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1/9. 芋头切小块,加白糖和油,丢到电饭锅里焖熟,焖化。
2/9. 用料理棒搅拌煮到软化的芋头,搅到变成泥状,期间加入牛奶,继续搅拌,成为奶香芋泥
3/9. 加入糯米粉,木薯粉,揉成面团,不粘手即可
4/9. 捏一块粉团,揉成球
5/9. 在糯米粉上滚一下,等一下不会粘住模具,也不会在弄下来的时候弄坏花纹
6/9. 用模具印好
7/9. 好了
8/9. 上锅蒸
9/9. 大功告成
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解毒防癌、促进消化等功效;可与牛腩、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与枣、番茄酱、橙相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、舒筋活血、止虚汗等功效;可与桑葚、百合、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;