| 美味卤肉卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 美味卤肉卤蛋热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于走路211分钟消耗的热量...390 | |||||
美味卤肉卤蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、鸡蛋（4个）、盐（少许）、酱油（少许）、蚝油（少许）、陈醋（少许）、胡椒粉（少许）、孜然粉（少许）、大蒜（4个）、香菇（4个）、生姜（少许）
1/9. 先把五花肉过开水去掉血水
2/9. 把香菇，花生泡软备用
3/9. 准备好所有材料备用
4/9. 热油...先放入大蒜香茹姜片炒香
5/9. 再放入花生米鸡蛋大火炒成金黄色
6/9. 再把切好的五花肉煎成金黄色
7/9. 把所有炒好的材料放人高压煲或者沙锅，加水没过五花肉，再加少许盐酱油蚝油陈醋胡椒粉孜然粉，盖上锅盖大火烧开再改小火15分钟关火，关火后不要急事开盖，管高压煲泄气后再开盖。
8/9. 美味下饭卤肉卤蛋完成，儿子最喜欢吃...
9/9. 儿子今晚吃这一大碗，很给力......:-D;-)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、白菜搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与羊排、牡蛎 、荠菜搭配；与菠萝、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味卤肉卤蛋热量1369 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克