美味卤肉卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 319克 | 美味卤肉卤蛋热量/卡路里1369千卡 | |||
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1/9. 先把五花肉过开水去掉血水
2/9. 把香菇,花生泡软备用
3/9. 准备好所有材料备用
4/9. 热油...先放入大蒜香茹姜片炒香
5/9. 再放入花生米鸡蛋大火炒成金黄色
6/9. 再把切好的五花肉煎成金黄色
7/9. 把所有炒好的材料放人高压煲或者沙锅,加水没过五花肉,再加少许盐酱油蚝油陈醋胡椒粉孜然粉,盖上锅盖大火烧开再改小火15分钟关火,关火后不要急事开盖,管高压煲泄气后再开盖。
8/9. 美味下饭卤肉卤蛋完成,儿子最喜欢吃...
9/9. 儿子今晚吃这一大碗,很给力......:-D;-)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效;可与蘑菇、南瓜、白菜搭配;与菊花、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与羊排、牡蛎 、荠菜搭配;与菠萝、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;