炒烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 200克 | 炒烤羊肉热量/卡路里64千卡 | |||
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1/8. 鲜羊肉片盛入容器中
2/8. 洋葱切丝、香菜切段、大蒜切片
3/8. 羊肉片依次加入烤肉酱、蚝油、蒜蓉辣酱、蒸鱼豉油、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精、植物油、鸡蛋、淀粉抓匀
4/8. 抓匀后加入洋葱、香菜和蒜片
5/8. 再次抓匀,封上保鲜膜腌制30分钟以上
6/8. 热锅凉油下入羊肉翻炒
7/8. 翻炒至肉片变白成熟即可!
8/8. 秋风渐凉,配着鲜香四溢的炒烤羊肉小酌几杯,人生何等惬意!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、促进消化等功效;可与猪肝、小米、火腿搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、醒脾和中、和胃调中等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与火腿、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;