干元貝蝦干娃娃菜湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
总量 | 431克 | 干元貝蝦干娃娃菜湯热量/卡路里298千卡 | |||
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1/5. 干元貝洗淨浸半天,准備所有材料
2/5. 瘦肉放小許糖,蠔油,生抽,放兩片姜,生粉,油腌好,油多放點,抓到肉片起膠,感覺滑滑的就可以了。
3/5. 小許油炒香元貝與蝦干,再放進浸過元貝的水,蓋上蓋子煮到湯變白色
4/5. 放入腌好過的瘦肉。
5/5. 放入娃娃菜,煮熟,放適量鹽0K
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与丝瓜、洋葱、冬笋搭配;与雪梨、明虾、驴肉相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、消除疲劳、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;