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葡萄奶酥饼干

葡萄奶酥饼干的热量和减肥功效

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葡萄奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
糖粉311千卡389千卡0克0克
蛋黄58千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
1千卡59千卡2克0克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
小苏打0千卡1千卡0克0克
奶粉106千卡484千卡20克22.7克
葡萄干307千卡341千卡2.5克0.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量543葡萄奶酥饼干热量/卡路里2288千卡
混凝土工作 热量2288千卡,相当于混凝土工作327分钟消耗的热量...420

葡萄奶酥饼干的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、糖粉(80克)、蛋黄(40克)、低筋面粉(150克)、盐(1克)、泡打粉(1克)、小苏打(1克)、奶粉(22克)、葡萄干(90克)、蛋黄(适量)
葡萄奶酥饼干的做法图解1

1/8. 先将葡萄干清洗后,再用酒浸泡一下。

葡萄奶酥饼干的做法图解2

2/8. 将黄油、盐和糖粉搅拌至松发状。

葡萄奶酥饼干的做法图解3

3/8. 将蛋黄逐次加入,搅拌均匀。

葡萄奶酥饼干的做法图解4

4/8. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打和奶粉过筛后加入,拌匀。

葡萄奶酥饼干的做法图解5

5/8. 加入葡萄干,搅拌均匀。

葡萄奶酥饼干的做法图解6

6/8. 将其分割成20个,搓圆,摆入烤盘内,再将其轻轻压扁。

葡萄奶酥饼干的做法图解7

7/8. 在表面均匀地刷上蛋黄。

葡萄奶酥饼干的做法图解8

8/8. 以170/150℃烘烤大约18分钟,待表面的颜色金黄色,即可出炉。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、除口臭等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、预防癌症、清热解毒等功效;可与香椿、小米、干贝搭配;与豆浆、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、调味等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄奶酥饼干热量2288 千卡
  • 脂肪176.28 克
  • 蛋白质61.9 克
  • 碳水化合物368.75 克
  • 38285.4 毫克
  • 2056 毫克
  • 17.86 毫克
  • 3264 毫克

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