| 奥利奥奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 336克 | 奥利奥奶酥饼干热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于山地车180分钟消耗的热量...498 | |||||
奥利奥奶酥饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奥利奥巧克力饼干（60克）、黄油（70克）、糖粉（50克）、香粉（2克）、蛋白（40克）、低筋面粉（160克）、玉米粉（15克）、泡打粉（1克）
1/7. 先将奥利奥饼干掰成小块，备用；将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。
2/7. 在步骤1中分次加入蛋白，搅拌均匀。
3/7. 将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤2中，拌匀。
4/7. 将奥利奥饼干加入步骤3中，拌成面团状。
5/7. 将步骤4搓成圆柱体，进入冰箱冷藏1小时。
6/7. 将步骤5取出，将其切成1cm厚的圆片。
7/7. 将步骤6摆入烤盘内，以180/150℃烘烤大约20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆、基围虾、百合搭配；与牛奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 奥利奥奶酥饼干热量1497 千卡
- 脂肪104.13 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物293.05 克
- 钠178.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克