土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
总量 | 454克 | 土豆丝饼热量/卡路里762千卡 | |||
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1/2. 土豆切成细丝,将玉米面、面粉3:1的比例,加入水,调成浆状,加入土豆丝,少许盐,和匀
2/2. 平底锅加入一勺油,将土豆丝面糊倒入,摊平,小火烙制,一面烙好后翻面烙熟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、美容等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防肠癌、美容等功效;可与紫菜花、苦瓜、花菜搭配;与榅桲、肉螺、螺蛳相克,同食可能会引起不适;