布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
总量 | 379克 | 布朗尼热量/卡路里1915千卡 | |||
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1/8. 150度烤到微黄,有香气
2/8. 巧克力温水融化
3/8. 黄油加糖刮成白的,就是微彭发
4/8. 加入巧克力拌匀
5/8. 鸡蛋打散分三次加入
6/8. 低粉分三次加入
7/8. 拌匀后加入烤好的杏仁片
8/8. 装入模具,180度20分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、预防心血管疾病、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效;可与干贝、荠菜、青椒搭配;与味精、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;