| 核桃杏仁花生坚果焦糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水麦芽 | 克 | 1490千卡 | 331千卡 | 0.20克 | 0.20克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 575克 | 核桃杏仁花生坚果焦糖热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡，相当于混凝土工作369分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃杏仁花生坚果焦糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水麦芽（450克）、无盐奶油（70克）、淡奶油（125克）、B细砂糖（100克）、C杏仁碎（45克）、南瓜子仁（50克）、松子仁（50克）、熟花生（250克）、蜜核桃（250克）、白芝麻（25克）
1/7. 将水麦芽450g、无盐奶油70g、淡奶油125g分次放入锅中以小火煮沸。
2/7. 另取锅，将细砂糖100g倒入，用小火煮。
3/7. 搅拌煮溶化至焦糖色。
4/7. 将步骤3 倒入步骤1中，边搅拌边加热至120℃停火。
5/7. 提前将预热好杏仁碎45g、南瓜子仁50g、松子仁50g、熟花生250g、蜜核桃250g、熟白芝麻25g，倒入步骤4中。
6/7. 拌匀后倒在不粘布上折成方块状。
7/7. 取出切成长方形小块状即可食用。
食材功效信息
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有预防便秘、开胃除烦、养颜等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 核桃杏仁花生坚果焦糖热量2581 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克