| 牛肉蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 781克 | 牛肉蒸面热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于开飞机608分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉蒸面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、牛肉（适量）、生菜（适量）、蚝油（适量）、沙茶酱（适量）
1/1. 牛肉先用蚝油沙茶淀粉腌，下油锅爆香姜葱蒜关火加酱油鱼露，再下牛肉汤作酱汁，生面过开水，盘底铺菜(要是金针菇或豆芽要氽水)，再铺面、牛肉，最后淋上酱汁(最好是淹过面的一半，咸淡自己调好)，开水上锅蒸5分钟，最后洒葱珠芹菜末
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增长肌肉、强筋骨等功效；可与水芹菜、鸡蛋、大白菜搭配；与海螺、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉蒸面热量1215 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质38.34 克
- 碳水化合物67.56 克
- 钠317.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1366 毫克