| 角瓜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 330克 | 角瓜猪肉馅饼热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于插花524分钟消耗的热量...114 | |||||
角瓜猪肉馅饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、角瓜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、白开水（适量）、食用油（适量）
1/12. 姜切块，加热水泡五分钟后姜扔掉，把冷却后的姜水倒入肉中泡一会去肉湦。十分钟后控干水份
2/12. 嫩角瓜去头尾不用去籽
3/12. 擦丝后剁几刀即可可盐，揉搓后，待杀出瓜中水份，去水待用，瓜和肉去水我都是用压土豆泥的工具做的
4/12. 洋葱切小碎丁
5/12. 加少许盐和色拉油或橄榄油，顺时针搅拌
6/12. 50度水活面，一点一点加水，顺时针搅到这种状态再用手
7/12. 醒一会
8/12. 像包包子一样包，上面小面尖拿掉，用手按成圆圆
9/12. 不用用擀面杖，那样不均匀不圆，馅容易出来，不要太厚
10/12. 锅热油小火酪
11/12. 常翻面，这样就可以出锅了
12/12. 用刀切的剂子，大小不一，不会揪剂子伤不起呀!
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补虚等功效；可与香芋、藕、鸡腿菇搭配；与鲫鱼、梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、杀菌等功效；可与五花肉、牛肉、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 角瓜猪肉馅饼热量995 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物10.44 克
- 钠61.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾308 毫克