木瓜猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | 0.40克 | 0.10克 |
总量 | 980克 | 木瓜猪脚汤热量/卡路里1903千卡 | |||
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1/3. 猪脚砍好,洗净放进砂锅里,加适量盐,料酒,姜片,八角,以及少许醋腌制5分钟
2/3. 加水刚刚没过猪脚,中火慢慢煲。大概一两个小时就差不多入口即化了。(如果有时间可以煲更久)
3/3. 加入切好的木瓜,加水没过,继续煲40分钟就OK了。我也是第一次做呢
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、抗衰老、补虚弱等功效;
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有补充营养、丰胸、抗痉挛等功效;可与莲子、红枣、蘑菇搭配;与虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;