| 酸辣烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 278克 | 酸辣烩热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于做头发47分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣烩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（2块）、青瓜（1根）、火腿（1根）、半肥瘦肉（1块）、酸菜尾（1小棵）、红辣椒（1只）、重庆胖子麻辣鱼佐料（适量）、盐（少许）、水（少许）
1/2. 豆腐切块，青瓜、酸菜尾、辣椒切丝，火腿切滚刀块，半肥瘦肉剁烂
2/2. 这就是酸菜尾！起油锅把辣椒和水煮鱼辣料炒香下酸菜尾、火腿肠、肉末翻炒再下豆腐、盐、清水加盖焖煮开撒上青瓜即可，先放一会让豆腐入味再来享用
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣烩热量118 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠940 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾418 毫克