| 枣泥糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 1272千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 枣泥糖热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡，相当于板球409分钟消耗的热量...300 | |||||
枣泥糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
砂糖（200克）、麦芽糖（400克）、水（70克）、玉米粉（75克）、水（100克）、奶油（45克）、牛奶（50克）、枣泥（550克）、核桃仁（600（烤熟）克）
1/8. 先将熟的核桃仁放入烤箱中保温备用，将砂糖麦芽糖水放入锅中煮至130℃。
2/8. 再将玉米淀粉、水拌匀。
3/8. 将拌匀的淀粉加入锅中1，以中火搅拌均匀。
4/8. 加入奶油与牛奶煮开。
5/8. 加入枣泥酱，搅拌均匀，继续与小火煮开。
6/8. 熬煮至稍具粘稠状，倒入熟的核桃仁拌匀。
7/8. 倒入不沾布上拌匀，做整型。
8/8. 冷却后切块，包上糯米纸装饰。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗便秘、缓急止痛等功效；
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营养信息
- 枣泥糖热量2046 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物171.28 克
- 钠36 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾322 毫克