西兰花烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 281克 | 西兰花烧肉热量/卡路里559千卡 | |||
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1/4. 准备食材:西兰花削成小块 ,用清水泡10分钟以上,五花肉切成薄片;
2/4. 锅内上水烧开,捞出西兰花入锅,加一大勺盐,煮5分钟左右捞出;
3/4. 锅热加油,油热放入五花肉煸炒出油分,倒入焯水后的西兰花,加盐、鸡精适量翻炒
4/4. 翻炒均匀后喷入少量开水,再翻炒几下出锅盛盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、清热解渴等功效;可与芥末、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配;与百合、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;