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番茄烩豆腐

番茄烩豆腐的热量和减肥功效

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番茄烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
总量835番茄烩豆腐热量/卡路里360千卡
宗教舞 热量360千卡,相当于宗教舞72分钟消耗的热量...300

番茄烩豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、番茄(2只)、洋葱(半个)、西芹(切完大概半碗)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、姜(适量)、淀粉(一点)
番茄烩豆腐的做法图解1

1/4. 番茄大部分切小块,小部分切稍大块;洋葱,西芹切小块,葱姜切末。

番茄烩豆腐的做法图解2

2/4. 豆腐切小块,不粘锅放油烧七八分热时放豆腐煎,记得煎的时候要时不时的晃动一下锅,让豆腐跑跑^_^,防止粘锅,待表皮略黄时翻一面煎,煎略黄时盛起来

番茄烩豆腐的做法图解3

3/4. 锅内放油,爆香葱姜,放洋葱西芹略炒,放切小块的番茄翻炒几下,放豆腐翻均匀,放盐,糖,翻一下,倒一碗开水闷,到水快收干时放大块番茄翻炒,熟了放鸡精调味,放点淀粉水勾薄芡,出锅开吃!(豆腐是易碎的,炒的时候用晃动翻锅的方式比较完整)

番茄烩豆腐的做法图解4

4/4. 可以配饭,也可以拌面吃哦,味道非常好

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、和脾胃、补中益气等功效;可与草鱼、桂花、羊骨搭配;与竹笋、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、生津止渴、降血压等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、菜花搭配;与红薯、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、防癌等功效;可与猪肉、西葫芦、松子搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、降血压、养血补虚等功效;可与红薯、豆腐、粳米搭配;与鸡肉、河蚬、虾米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄烩豆腐热量360 千卡
  • 脂肪4.22 克
  • 蛋白质11.71 克
  • 碳水化合物20.7 克
  • 270.2 毫克
  • 214 毫克
  • 2.92 毫克
  • 573 毫克

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