咖啡雪饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 144千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 157克 | 咖啡雪饼热量/卡路里1210千卡 | |||
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1/8. 先将黄油120g、糖粉37g搅拌至微发,然后加入B搅拌均匀。
2/8. 在咖啡粉6g、杏仁粉60g中加入过筛的低筋面粉120g。
3/8. 再将步骤2拌成面团后松弛5分钟。
4/8. 将松弛好的3分割成20g一个。
5/8. 将步骤4搓圆,然后粘上糖粉。
6/8. 将粘好糖粉5摆入烤盘中。
7/8. 最后将步骤6入炉以上下火170/150℃约烤20分钟即可。
8/8. 将烤好7冷却后筛上适量的糖粉即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;