| 香脆鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 香脆鸡扒热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于八段锦142分钟消耗的热量...270 | |||||
香脆鸡扒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2只）、酱油，姜片，蒜头，辣椒，椒盐粉（适量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）
1/3. 将鸡腿的骨头取出，把鸡肉整片放上调料进行腌制，一般我都是上午腌制，放冰箱到晚上。
2/3. 炸的过程必须炸兩遍，第一遍只炸半熟，第二遍把它炸到金黄色就ok了。炸两遍它的皮会更脆些。
3/3. 捞起放凉点就可以切了。真是外脆内嫩。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆鸡扒热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克