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黑白耳配大白菜

黑白耳配大白菜的热量和减肥功效

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黑白耳配大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜235千卡47千卡3.27克0.15克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
总量546黑白耳配大白菜热量/卡路里305千卡
乒乓球 热量305千卡,相当于乒乓球76分钟消耗的热量...240

黑白耳配大白菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大白菜(500克)、水发银耳(50克)、水发黑木耳(50克)、虾皮(少量(按个人口味添加))、葱(少量)、姜(少量)、大蒜(适量)、盐(2茶勺)、白砂糖(1茶勺)、生抽(1茶勺)、鸡精(少量)、香油(少量)
黑白耳配大白菜的做法图解1

1/4. 用水泡发半个银耳及适量的木耳 手撕下白菜叶洗净待用

黑白耳配大白菜的做法图解2

2/4. 白菜茎切成小段 葱姜切丝 蒜切成片待用

黑白耳配大白菜的做法图解3

3/4. 在锅内倒入清水烧开后放入白菜叶及其菜茎 放入一茶匙盐和少量鸡精 白灼约5分钟至八成熟捞出沥干待用

黑白耳配大白菜的做法图解4

4/4. 开火热油倒入葱姜蒜煸香(千万别把葱姜蒜炒焦) 放入木耳和银耳旺火炒1分钟后倒入沥干的白菜翻炒 期间放入一茶匙生抽、半茶匙糖 快出锅时根据味道放入适量的盐、鸡精、香油 Finish~

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、养胃生津等功效;可与栗子、瘦肉、猪肝搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配;与韭菜、橄榄、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑白耳配大白菜热量305 千卡
  • 脂肪2.35 克
  • 蛋白质33.97 克
  • 碳水化合物13.01 克
  • 5151.7 毫克
  • 1035 毫克
  • 7.98 毫克
  • 987 毫克

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